«El placer de la mesa es propio de cualquier edad, clase, nación y época; puede combinarse con todos los demás placeres, y subsiste hasta lo último para consolarnos de la pérdida de los otros» Sigue leyendo «Aventón culinario»
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Mole bendito
La “Historia General de las Cosas de Nueva España”, es la primera referencia escrita que se conoce sobre “un guisado prehispánico que se ofrendaba a Moctezuma, preparado con una salsa chile llamada chilmulli, repitiendo la palabra mulli: salsas preparadas a base de mezclas de chile, pepitas, tomates, achiote y otras especias”. Ya que Fray BernardinoSigue leyendo «Mole bendito»
Volver Volver
Quiero volver, volver, volver!! A San Lorenzo y su deliciosa cocina, a su ambiente acogedor y lleno de colorido, a las charlas y las risas, los saludos afectuosos, al corre corre del servicio para entregarles lo mejor de nosotros! Volver a consentirlos con el cambio en los ingredientes de acompañamiento o que ponga menos salSigue leyendo «Volver Volver»
Chile con carne
Los extrañamos mucho. Nos hacen falta los abrazos, las charlas, el gusto de recibirlos y atenderlos. Ya que debemos adaptarnos a la situación, esta página Web nos permite ofrecerles nuestros platos y sabores para llevarlos hacia ustedes, mientras llegue el momento de recibirlos de nuevo en San Lorenzo. Y este blog nos permite hablarles, contarlesSigue leyendo «Chile con carne»
Restaurante San Lorenzo 